Pollo: adobar la pechuga con ajo picadito, sal pimienta y mostaza
Freir con un poquito de aceite
Freir con un poquito de aceite
Garbanzos: dejar remojando desde la noche anterior. Cambiar el agua varias veces (yo la cambié 3 veces) y en el último cambio, una dos horas antes de cocinarlos ponerle un poquito de sal
Cocinar en olla a presión (vigilar que no se seque el agua!) ponerle otro poquito de sal y aceite
Una vez cocinados los puse en el sartén dónde hice el pollo como a refreir pero sin aceite, solo con lo que quedó pegadito del pollo. Por eso están oscuritos.
Cocinar en olla a presión (vigilar que no se seque el agua!) ponerle otro poquito de sal y aceite
Una vez cocinados los puse en el sartén dónde hice el pollo como a refreir pero sin aceite, solo con lo que quedó pegadito del pollo. Por eso están oscuritos.
Ensalada: zanahoria rayada. Pepino, Pimiento y tomate en cuadritos. Perejil limón sal pimienta y un chorrito de aceite de oliva
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