Cuando nos hacemos mayores...

"Lo único seguro en la vida, es la muerte"

...otro más a la lista del 2016...

Este año entre amigos y conocidos han fallecido: la mamá de alguien, el papá de alguien, el hermano de alguien, el primo de alguien, el bebé en gestación de alguien.

Antes de cumplir 30 los que fallecían eran viejitos, abuelitas, tíos de los papás y así... Pero luego de los 30 los que se han ido son personas (en su mayoría) que aún tenían vida por delante, planes, proyectos, energía...

Envidia?

Un post que acabo de leer + 29/12 + café en mano ...

Pues que me he puesto a pensar a quién o qué cosas he envidiado este año...  lo siguiente qué hice fue buscar qué es envidia... y relacionar esos "quiénes" o "qués" con la definición...

Y he llegado a la conclusión que no, que no envidio. o quizá sea una envidia ligerita ligerita...

Esas fotos del face de las vacaciones de un conocido en Canadá / Cancún / Egipto.. digo wow qué bonito.. pero no quisiera ser más él/ella y ser menos yo para estar en esos lugares paradisíacos...

O las fotos de las bodas (cada vez más comunes en mis amigas) y sí hermoso el vestido, hermosas las luces, hermoso todo... y luego pienso que a pesar de ser tan bonito y hermoso todo, no quisiera yo gastarme taanto dinero en una sola noche. Dinero que por el momento no tengo pero que si tuviera tampoco creo que lo hiciera... Entonces sí veo y me alegro por ellas y sus parejas pero no envidio porque no quisiera estar en su lugar (gastando ahorros o endeudándose por una fiesta)

No soy una santa ni mucho menos...
Me alegro por aquellos que se casan, se reproducen (JA), viajan y viven así...
Pero así mismo me siento agradecida por esta vida... con sus positivos y negativos, con sus cosas que mejorar, con esas personas que quisiera cambiar y no puedo. con todo lo que me hace ser yo, E.

Mi chivita JA!

-Hija ya te bañaste?
+Pero mamáá.. No me quiero bañar...
-Te estoy diciendo que te bañes!
+Bueno pero sin cabeza (voz de rebelde y hagoloquequiero)
(solicito a la tía le haga un test de chivo / entiéndase como pedirle que le huela la cabeza a esa chica)
-E.... -nombre completo-!  (ya estoy enojada)
+Bueno ya me voy a bañar! peronomebañoennavidad!

Quién dice que las niñas son unas princesas?! Ah sí... Fiona es una princesa 🙊

Voz y voto

Mi E tiene 7 años, pero desde pequeña he contado con su opinión.
No necesariamente decide ella (dependiendo de qué se trate), es decir no siempre tiene "voto" pero su "voz" si es escuchada.

Ayer conversaba con ella sobre la situación en mi casa (mamá y hermano) y en primera instancia me dijo "pero los voy a extrañar, a la mami S, al tío E, a la mami T (mi abuelita que vive en la otra cuadra), al perro un poco también (pobre perrito a él solo un poco jeje) y yo le decía que primero no es algo que vayamos a hacer ahora.
Que cuando quieres hacer algo así grande e importante como es cambiarnos de casa, primero tienes que tomar la decisión y luego ver qué necesitas hacer y cuánto tiempo te va a tomar.

Y ella me decía aahyaya es armar un plan entonces.

Y me dijo ya entonces para febrero nos mudamos? vamos a tener balcón? cosas así..
Y le decía no no, quizá nos demoremos un poco
Y ella decía aah entonces cuando ya no aguantemos más (yo suelo usar esta expresión) entonces ahí nos mudamos...
Y nuevamente yo: no, no, quizá demoremos un año o dos en mudarnos, son muchas cosas que la mami necesita analizar antes de cambiarnos no es algo de un momento a otro.

A lo mejor decidamos que a pesar de las cosas malas que no nos gustan, vamos a aceptarlas porque las cosas buenas son más importantes. Por eso estamos conversando en este momento, quiero saber qué piensas

Y mi E decía, pero mami yo estoy creciendo y no está bien escuchar esas peleas como la del otro día, yo no me quiero acostumbrar a eso...

Así que nada... la opinión de mi E la tengo clara... ya me toca a mi seguir analizando y finalmente decidir...

Aún no he incluido a M en este tema, hoy le conté pero no sé su opinión todavía.
Esto es algo más delicado, ya que por ahora solo somos enamorados, dice la gorda que sí debería hablar con él porque quizá deba esperar a casarnos O.ó (sabrá ella algo que yo no? jeje)

No todo es completo...

Pros y contras...
Defectos y virtudes...

Siempre encontraremos algo bueno y algo malo, algo que mejorar, algo que desechar, siempre.
La idea es buscar el equilibrio.

No sé si es la época navideña que motiva a la reflexión, sumado a los hechos recientes...

Mi casa, mi hogar, está compuesto por mamá, hermano, mi E y yo.
Pero hay días como hoy, en los que pienso si realmente es lo mejor para mi E y para mi, vivir ahí.

Son cosas quizá mínimas pero que yo sé arrastran / esconden algo más profundo. Como toda historia de familia claro.

Mi mamá y su actitud / energía. El "tono" de su voz, la "forma" de decirlo.
Mi hermano con su "esto no es familia", su poca / nula colaboración para el orden de la casa.

Yo quiero una casa, mi casa, mía.
Donde pueda decir "en esta casa no se levanta la voz a menos que haya un incendio"
Mi hogar.

Donde habrá desorden sí. Donde habrá malos entendidos, quizá.
Pero no con ese cúmulo de resentimientos o esa energía que se libera cuando dicen "me voy a ir de esta casa, no quiero vivir aquí"
Quiero una casa, un hogar, donde los que estemos, sea porque nos amamos, porque a pesar de las diferencias trabajemos por vivir en armonía.

Hasta ahora he estado allí porque es lo mejor para mi E. porque esta familia rara que le di es mejor que vivir ella y yo, solas.

Agradezco el apoyo que me dan mi mamá y mi hermano con mi E.
Recibirla del expreso cuando llego tarde del trabajo, quedarse con ella si tengo algún compromiso (sobre todo en estas fechas).
Agradezco sobre todo el cariño y el amor que recibe mi E de ellos.

Pero ella me dice mamá arreglemos la casa por navidad, por qué solo tenemos el árbol y el nacimiento? pongamos más cosas... y yo pienso que el árbol anterior se dañó porque mi hermano lo tiró al piso hace un par de años mientras discutía con mi mamá, pienso que este año hicimos un árbol tipo DIY con mi E dónde debíamos poner palabras/sentimientos que pensábamos nuestra familia debía tener como comunicación, respeto, etc.. y mi hermano dijo "ok, quieres que mienta verdad?"
Pienso en mi mamá gritando, digo usando un tono de voz inadecuado para decir que va a regalar al perro antes de navidad (tiene 6 meses con nosotros y si llegó a casa es porque ella lo pidió)

Y no es esta la familia que quiero darle a mi E.

Creo que nacemos en la familia que nos toca y eso no lo podemos cambiar.
Sin embargo, soy responsable de mi E, de su educación, de su infancia (que con 7 años ya nos queda poco tiempo), y si no me siento a gusto en esa casa... debería buscar una en la que sí lo haga...

Creo que aunque no haga nada en concreto, la decisión la he tomado ya.
Ahora toca elaborar el action plan / fechas / presupuesto... un proyecto a mediano plazo

Debe ser una casa que esté cerca de mi casa, por ende cerca de la casa de mi prima que es donde mi E pasa sus mañanas y se alista antes de ir a la escuela.
Y debo hacer cuentas, alquiler que deberé pagar vs alquiler que no pago ahora
etc.. etc


"Mejor comer pan duro donde reina la paz, que vivir en una casa llena de banquetes donde hay peleas."

Nuestros abrazos

Con mi E tenemos la costumbre de abrazarnos muchas veces

Nos abrazamos por las mañanas, al llegar de la escuela, y cuando estamos en casa y pasa mucho tiempo sin abrazarnos pues lo hacemos también.

Me dice "mami dame un abrazo porque sí" eso es porque no es saludo ni despedida, simplemente porque sí. 

Por la noche luego del trabajo y escuela (ella estudia por la tarde) algunas veces nos pedimos abrazos para recargar energías. 

Si yo tuve un día pesado de ofic lo pido yo y ella suele decir "ven, yo te doy mi energía"

Si es ella la que tiene muchos deberes (se suele quedar hasta las 10 u 11 pm haciendo) y está cansada me dice "dame un abrazo de energía que se me está acabando y aún me faltan más deberes" 

Algunas veces las dos estamos cansadas y nos abrazamos y acostamos un ratito a ver algún video de esos del instagram de peinados o maquillaje y así abrazadas nos limpiamos de la carga pesada del día.

El otro día por la mañana cuando la fui a despertar, se sentó en la cama y me dijo "mami tengo dos problemas, dame un abrazo" 

sus dos problemas eran: 1. La señora del expreso la trata como bebé porque no la deja correr como los demás niños grandes si no que la tiene con los de 2do (ella está en 3ero). y 2. se le perdieron los lápices en la escuela. 

ay mi E! cómo la amo!

Mi E, inteligente, grande, tierna, fuerte y hermosa. 

¿Doble moral?

Por un lado pienso que un ramo de flores comprado en una florería (mínimo $25) es un desperdicio de dinero, que mucho mejor es un pequeño bouquet de los que venden en el super a $5 y que coloco en un florero para adornar mi casa.

Por otro lado, en mi cumpleaños o aniversario, espero (y me da coraje cuando no llega) un ramo de flores de esos de florería para ponerlo en mi oficina y verlo todo el día.

Será eso ¿Doble moral?
Abajo una imagen graciosa, superflua pero me parece que va más relacionada que otras que encontré en google...

mi M. pros y contras

Cosas que no me gustan de M.

Que no me digas buenas noches, nunca o casi nunca...
Que no hable de él, de planes a futuro / sueños / deseos, que no "filosofemos"
Que por la mañanas no conversemos, salvo lo necesario.
Que lo que más se escuche son las noticias deportivas y ahora yo escucho música en mis audífonos
Que sabe que estoy enojada y en lugar de hablarlo, quiere sexo (4 días es mucho, yo también quiero pero no por ahora)
Que dice "bueno, bueno" cuando no está de acuerdo en algo que digo. Supuestamente acepta pero luego de ese "bueno, bueno" no emite más palabras
Que se refiere a mi E como tunena / tuhija (no sé por qué no me gusta) pero si le dijera solo E, sería normal.
Que cuando le digo algo que a mi "me parece" dice "que te parezca no significa que lo sea"


Cosas que sí me gustan de M,

Que me da un beso luego de terminar la comida, sea que la haya preparado él o yo o incluso la compramos.
Que caminamos tomados de la mano siempre
Que cuando hacemos el desayuno, él dice "qué hago yo" y juntos preparamos desayuno, jugo, etc.
Que aunque el desayuno lo hacemos juntos es él quien prepara el chocolate de mi E.
Que se levante muy temprano (5.30 am) para ir a mi casa, caminar, desayunar, alistarnos y salir al trabajo.
Que me llame cuando sale de su casa (5.45 am) para despertarme y que esté lista.
Que aunque no le gustan las cosquillas, acepta que mi E le haga muchas / muchas /demasiadas cosquillas.
Que cuando estoy indispuesta, me prepara té o va a la farmacia a comprar medicinas y está pendiente.
Que dice que cuando no me ve por las mañanas me extraña.
Que me toma de la mano y la besa y me dice te amo.
Que compra flores en el súper porque sabe que me gustan más esas que las de florería.

Tiene un buen corazón, es inteligente, tiene bonita letra, me gusta su mirada, me enciende físicamente, esto me gusta obvio, pero no forma parte del listado en este momento.


Ayer había partido y se suponía que íbamos a ir juntos pero yo estaba indispuesta de la panza así que temprano de mañana le dije que vaya con la prima L. que quería ir.
Luego de eso no supe nada de él hasta las 9pm que yo le escribí y eso supongo que fue "la gota que derramó mi vaso" mi vaso hormonalmente afectado por la regla que se acerca, ese vaso que es mi corazón -sensible y orgulloso; y por qué no decirlo, mi corazón vigilante para no ser lastimado una vez más...

De las cosas de la primera lista, ya hemos hablado de casi todas... No soy de las personas que repiten y repiten lo mismo porque creo que si te las digo dos veces (máximo 3) y sigues en lo mismo es porque o no te importa o hay algo dentro de ti que te impide modificar tu comportamiento y el resultado es que vas a seguir haciéndolo -o no, según aplique. Entonces ya no digo más sino que me toca a mi decidir si quiero y puedo aceptar eso que no me gusta pero que forma parte de quién eres.

Amar con ángeles y demonios incluidos le dicen...

Jarabe de rábano

Recetas de la abuela :)

Rábano, miel, limón, jengibre y mucho amor para mi E.

M

Son casi 14 meses contigo y poco lo que he escrito de ti.

He buscado en mi el por qué y creo que es porque tengo miedo.

En este blog, este espacio oculto, hay fragmentos de dos personas que fueron importantes, dos seres con los cuales saqué lo mejor y lo peor de mi. Y tengo miedo de que si empiezo a poner aquí los momentos que pasamos tú y yo, algo pase y vuelvan esas nubes grises de mi pasado.

Y no quiero...

#youandme, Tu y yo, estamos bien juntos, como estamos, como somos.

Es ilógico ese miedo? Sí.
Pero a veces así es el miedo, así son los traumas, ilógicos y sin fundamento.

Tenemos nuestros momentos buenos y mejores, y de los otros también claro; pero el balance es positivo.

Positivo.
Mente en positivo.
Corazón en positivo.
Visión en positivo.

Casi 14 meses y espero que mucho más..

Y espero poco a poco vencer ese miedo de escribir de ti, de nosotros.

Porque una historia de amor siempre merece ser contada

Pescado al horno

en la foto el antes y el después.

ingredientes:

pescado (usé tilapia congelada)

cebolla perla

pimientos de colores 

zukini

romero

aceite de oliva

sal y pimienta

preparación:

la más fácil del mundo.

en una "hoja" de papel aluminio colocar los vegetales debajo y el pescado encima.

sal y pimienta al gusto sobre vegetales y sobre el pescado.

romero y aceite de oliva sobre el pescado.

envolver el papel de aluminio

poner al horno alrededor de 25 - 30 minutos.

y listo!

se puede poner ajo (pero no tenía)

o algún sazonador para que sea más fuerte el sabor. 

pero estoy a dieta así que va con poco condimento

Arenillas, Machala, Ecuador

Hillary resort
Recomendado! 👌

Cuenca, Ecuador

Hostería Durán
Recomendada 👏

Baños de Agua Santa

Ecuador

Pailón del diablo

Baños de Agua Santa, Ecuador

31

Siempre es más fácil ver las cosas en retrospectiva que cuando lo estás viviendo.

A los 22 me sentía normal, ahora veo que tenía grandes cantidades de energía, para trabajar, estudiar, bailar, pasear, trasnochar estudiando, trasnochar trabajando, trasnochar bailando y al siguiente día seguir.
A los 24 con una hija casi recién nacida, me sentía cansada, ahora (gracias a las fotos) veo que tenía unas ojeras perennes y oscuras, que fueron menguando con los años sí. Pero no recuerdo cómo logre trabajar con sueño durante un año casi.

En cuestión de personalidad, mi yo interno, mis ángeles y demonios... ahora veo que los tenía y por montón, inestabilidad y temores, ansiedad, angustia por deber ser y no ser.

Es más fácil analizar y entender lo que sentí ayer que lo que siento hoy.

He cumplido 31 años y esto de la edad es un poco raro.
Todos dicen, wow no pareces. Y yo digo, es la genética. Pero me veo al espejo y el reflejo no me dice esta mujer tiene 31 años.

El reflejo me muestra quizá algo que solo yo veo, los pies en la tierra, el corazón brillante, la ilusión abrazada a la realidad, paz, tranquilidad, esperanza. A pesar de las crisis económicas, mundiales, políticas y existenciales...

Ahora sé, a diferencia de a los 21, que el tiempo viene con turbo incorporado, no te das cuenta y vuela! Y eso me asusta pero no. Me asusta por decirlo de alguna manera porque una parte de mi me dice que debo estarlo, que deben haber alarmas encendidas, alarmas de matrimonio, hijos, casa y carro. Por otro lado, luego de haber atravesado algunas tormentas, estoy disfrutando este período de paz, de metas cumplidas (maestría, trabajo, tranquilidad económica -no holgadez pero sí tranquilidad que ya es bastante)

Dentro de poco, tendré 33 y en un parpadeo 35.  Y tal vez en ese momento pueda ver mucho mejor estos 31... Por ahora, me quedo con una frase que leí ayer

"No solo celebramos años, celebramos la vida"

Amén por eso.
Qué viva mi vida!

Casi 31 / Almost 31

Me pasa algo curioso, no sé si asombroso pero sí curioso

Anoche había hígado preparado en mi casa, yo no como hígado, nunca de los nuncas ni jamás de jamases... pero había hígado... ahí estaba.

Como ahora cocino y a veces para evitar cocinar, toca ver qué hay en la nevera que pueda servir de almuerzo, pues... eso, que vi un hígado que podía comer y... eso almorcé hoy!

Insisto, nunca como hígado... pero me lo comí bien. Hasta con ganas diría yo!

El año pasado, cercana a los 30 fueron las aceitunas. Igualmente, nunca de los jamases comía aceitunas (algún trauma de la infancia) pero ahora no faltan en mi nevera JA...

Será que para los 32 comeré riñón?! ay no!

Esto de hacerse más madura es cosa seria jajaja

Esas amigas indeseables!

Mi historia con estas indeseables se remonta hace 4 años casi exactos... 

Hace 4 años, iba a cumplir yo mis dulces 27 añitos, y me encontré con una de estas, la primera!... pensé por unos días si mantenerla o no, pero el día de mi cumple dije not! y corté esa relación de raíz..

hoy casi 4 años después.. a 2 semanas de mis queridos 31 años... ya no es una, son tres!

o bueno... eran tres 

supongo que luego vendrán más para llorar la desaparición de sus amigas pero de ellas me ocuparé en su momento. Pör ahora, noquierocanas! 

Ojalá mi beso llegue hasta el cielo

Rafael
Rafael
Rafael
Rafael
Rafael
Rafael
Rafael
Rafael
Rafael
Rafael
Mi Rafael

hoy cumplirías 3 años.

Rafael
Mi Rafael
Rafael

Momentos con mi enana

Nos encanta vestirnos iguales! =)

Ensalada del día

Me encantan mis inventos!

Cebolla perla

Rábano

Zanahoria rayada

Apio picadito

Pasas

Aceite de oliva y vinagre

Amor 

Desayunando con amor!

Decorado por la nena 

Almuerzo del día (sin animales)

Los lacto-ovo vegetarianos, por ejemplo, comen huevos y lácteos; los lacto-vegetarianos solo incorporan lácteos en su dieta; los vegetarianos estrictos no consumen ni lácteos ni huevos, solo vegetales; y los veganos no comen nada que proceda de un animal. 
fuente: google


Entonces mi almuerzo de hoy fue: lacto-ovo vegetariano! jaja o más bien fue del tipo "no he hecho super"

Proteína: champignones y huevo
Vegetales: cebolla perla, col, vainitas
Carbohidrato: papas

Papas majadas:
cocinar la papa con un poquito de sal y una vez esté cocida, majarla (con cáscara y todo) ponerle una cucharada de aceite de oliva, un poco de nuez moscada y romero.

Vegetales cocidos:
Champig, cebolla perla y col picada en sartén con aceite de oliva.
Incorporar las vainitas ya cocidas.
Sal pimentar.
Un poquito de agua de las papas para que no quede "seco"

El huevo lo hice en micro, hoy en la ofic.


Pd: hoy toca hacer súper sí o sí =D

De lo mala madre que soy y de lo buena que es mi hija

Mi hija es tan buena pero tan buena; que desde que nació en lugar de yo enseñarle a ella, es ella la que me ha enseñado a mi.

Tan solo con días de nacida, me enseñó que el cansancio físico y la desesperación se curan con un poquito de llanto liberador de mi parte y mucho amor.

Luego cuando fue creciendo, me enseñó que no hay mal día de trabajo que no pueda curarse con un abrazo lleno de buena energía y una sonrisa de esas que iluminan el alma.

Es tan buena, tan buena; que ahora en la escuela me dice que ella presta atención cuando la profesora escribe en la pizarra porque "después no copio y tengo que llamar a mis amigas y las interrumpo cuando ellas hacen sus deberes o están comiendo en sus casas"

Es tan buena, tan buena; que los vegetales que no le gustan mucho se los come primero porque "ya sé que tengo que alimentarme aunque no me gusten mucho"

Es tan buena, tan buena; y yo soy tan mala madre algunas veces, que cuando me levanto tarde para ir al trabajo no le dejo preparado su chocolate para desayunar (mi responsabilidad obviamente) y ella en lugar de reclamarme me dice con vez de pena y congoja "mami por qué no me has dejado desayuno, es que tengo hambre" y es tan buena pero TAN buena, que aún con hambre y sin desayuno  no se come su leche o galletas del lunch porque sabe que eso solo es para la escuela a menos que la mamá le de permiso.


Y yo trato de ser una buena mamá la mayor parte del tiempo.

Claro está que muchas veces no lo logro, como hoy que alcancé ni a dejarle una nota diciéndole que coja de su lunch para desayunar.
Como el fin de semana que discutimos y perdí la paciencia a tal extremo de gritarle y amenazarla con pegarle (nunca lo he hecho)
Como cuando me pide ir al parque pero yo estoy tan cansada que me quedo dormida el sábado por la tarde
Como muchas veces más...

La mala madre que soy muchas veces siente que no merece tener una hija tan buena como es ella.

Trato y sé que debo estar a su altura, porque una hija tan buena como la mía no merece esta mala madre que a veces soy.

Tener fe es ACEPTAR...

Ayer conversando con M...

uno de esos (pocos, pero suficientes y hermosos) momentos de estar semi sentados, semi acostados en un mueble, mi rostro en su pecho y él dándome besitos en la cabeza. mientras disfrutamos del silencio en compañía..

 entre susurros me dijo
- yo ya no tengo miedo de perderte..
+  por qué?
- porque tengo fe en Dios...
+ umm... fe?
- sí, fe. Fe de que va a pasar lo que EL quiera que pase...
+ umm...

y pensé... y pedí... y deseé, que esta vez Dios y yo estemos conectados y querramos lo mismo.


dice google: Tener fe es “ACEPTAR” lo que Dios permite en nuestra vida aunque no lo entendamos, aunque no nos guste. Si tuviéramos la capacidad de ver el fin desde el principio tal como Él lo ve, entonces podríamos saber por qué a veces conduce nuestra vida por sendas extrañas y contrarias a nuestra razón y a nuestros deseos.

Equilibrio!!

Almuerzo de lunes!

Para calentar la pizza: colocar un taza con agua en el centro del plato, así la humedad del agua no deja que se pongan "tiesas" las pizzas.

Ensalada: 

cebolla perla 

rábano

tomate

aceitunas

vinagre

orégano

y brotes de alfalfa!

Un cable a tierra

Ella no tiene miedo de amar

Pero teme a la incertidumbre de la vida que da vueltas, de las cosas que pasan.

Teme a la costumbre y el no saber qué hacer con ella cuando llegue.

Teme al tiempo que ha estado en su contra cuando de relaciones se trata.

Teme a las estadísticas de su vida, teme que vuelva a repetirse la historia.

Teme incluso a la expresión de ser “el amor de la vida “ de alguien. Porque esas palabras ya las escuchó.

Teme al extremo de necesitar llorar de vez en cuando.

Temor, incertidumbre, desconfianza de que tanta armonía y comprensión sea cierta.

No tiene miedo de amar. Siente el amor en su piel, en su alma, en sus ojos.

Pero se reserva ese “beneficio de la duda”.

Se prepara para lo peor aunque sigue esperando lo mejor.

No tiene miedo de amar. Disfruta cada momento compartido, pero se guarda un pedacito para sí.

Un pedacito de “eso” que necesitó antes para reinventarse luego de cada fracaso y así poder seguir.

Se guarda ese pedacito porque le parece sensato. Porque le parece necesario.

Ella no tiene miedo a amar, a soñar, a volar. Pero se guarda un cable a tierra que le aterrice la ilusión.

Un ramillete de flores del súper

Se siente enamorada de un amor natural.

Natural es su tacto, conocido su olor, complementos sus caricias.

Se siente enamorada de un amor espontáneo.

Espontánea es la risa, los juegos, el “nado sincronizado”, las canciones, el deporte.

Se siente enamorada de un amor paciente.

Paciente en los acuerdos y desacuerdos, en el conocerse y acoplarse.

Se siente enamorada de un amor que quiere amarla.

Así como ella quiere amar, (Re) conociéndose, (Re) encontrándose.

Un amor tranquilo como un libro que se lee de a dos

Un amor natural como un agua de coco refrescante y único

Un amor espontáneo como un ramillete de flores del súper

Un amor paciente como una misa de domingo por la mañana

Un amor así enamora.

Un amor así despierta el alma.

Un amor así hace sonreír el corazón.

Pasta con camarones a lo yo!

más que recetas son "inventos que se dejan comer" JA

en esta ocasión: Pasta con Camarones

Ingredientes:

Fideos tipo tornillo (puede ser cualquiera, por qué elegí este y no otro? sencillo, fue el primer frasco de fideos que vi)

Camarones aliñados con una botella que compré en el súper que dice "aliño"

Cebolla perla

Zanahorias

Mantequilla / aceite de oliva

Nuez moscada (porque últimamente le pongo a casi todo)

Aceite de ajonjolí

Perejil (de conserva es decir no es fresco)

Sal / pimienta (le puse un poquito a los fideos al cocinar, luego a la mezcla de todo ya no)

Preparación:

Saltear la cebolla con el aceite y mantequilla

Luego poner los camarones a "dorar" ahí mismo

Incorporar la zanahoria y ponerle el chorrito de aceite de ajonjolí

Incorporar los fideos (que deben estar un poquito duros para que se terminen de cocinar en el sartén)

ponerle la crema de leche, la nuez moscada y el perejil.

Tapar y apagar.

Ahora que lo pienso creo que debí poner los camarones al final. pero en todo caso así lo hice.

El resultado:

Menos mariposa

Llevo tanto tiempo acostumbrada a expresar lo que siento a través de las letras.

Días grises, días de arcoiris, tormentas, nubes blancas. Mis estados de ánimo, mis alegrías, ideas, pesares y dudas, todo en palabras. Plasmados en este papel imaginario que es la pantalla.

Catarsis digital.

Costumbre…

Y ahora… ahora no me sale nada.

Este es mi diario y es mi pensar.

Y espero no haya algún evento apocalíptico en el cual se borren lo que aquí he escrito, que a fin de cuentas es parte de mi historia, mi vida en estos últimos años, mis ideas y sentimientos.

Pero ahora… ahora no me sale nada.

O quizá no tanto como quisiera.

Mis roles como E son tantos como cualquier mortal.

Trabajo? Gracias a Dios tengo. Me gusta. En general me gusta y quisiera quedarme aquí y hacer más aquí.

Hija? Mis padres y abuelitos están bien de salud. Gracias a Dios nuevamente.

Madre? Mi pequeña ya no es tan pequeña con sus 7 hermosos años.

Amiga? Mis amistades se mantienen tal como hace algunos años. están en mi corazón, seguimos en contacto gracias a whatsapp

Estudiante? En la recta final de la tesis de la maestría. Que sí o sí la saco, así me invente esas entrevistas que aún no consigo tener.

Lectora empedernida? En stand by hasta terminar la tesis.

Enamorada? Enamorada. Enamorada. Enamorada. 10 meses que prometen mucho.

Mujer? Cumpliendo metas poco a poco. Buscando y trazando el camino para otras nuevas.

Pero ya no escribo. Ya no hay metáforas, ya no hay esas ideas que a veces parece que sólo yo entiendo.

Ya no escribo. Veo la pantalla en blanco del blog y quisiera sentir esa necesidad de escribir pero no la siento.

Es como si fuera menos mariposa… no sé

Y esto.. no lo sabe nadie.

Menor de edad

mi enana es ocurrida, graciosa y loca. aunque casi no lo publique aquí.

lo que me dijo el viernes, no vale publicar en el facebook tampoco ja así que gracias al anonimato del blog, aquí va:

- Mami yo les digo a los del expreso que mi papá es menor de edad y nadie me cree! 

+ oye! Tu papá no es menor de edad 

- Sí es

+ Queeresloca?! No es!!

-  espera.. Qué es ser menor de edad?!  

+ los que tienen menos de 18 años son menor de edad

-  ah bueno,  entonces tiene menos edad que tú. Eso sí

y yo digo, rayos! qué pensarán los del expreso de esta madre de TREINTA años, que tiene una hija cuyo padre sigue siendo menor de edad!!

mi mami T y el peso

(mi mami T es mi abuelita, pero es mi mami)

para mi mami T mi peso siempre ha estado bien. así, literal! "pero si ud está bien, mijita"
para ella no hay dietas porque eso es desnutrirse "qué dietas, ni qué dietas! ay que yo sepa que está haciendo dietas mijita"
cuando estaba muy delgada siempre me daba jugos raros para "que se le abra el apetito mijita"

para mi mami T siempre estoy guapa.
"guapa como siempre, mijita"
"no vaya a estar bajando de peso, que así está bien"
"tenga este juguito que le hace bien"

supongo que el 99.9% de las abuelitas son así...
el caso es...

que cuando las abuelitas, y en mi caso, mi mami T, me dice
"ya quédese ahí mijita, ahí está bien ya no suba más de peso, que ahí tiene las piernas bonitas, pero hasta ahí"

pues, ese "AHI" muchas veces en la misma oración.. me dice lo que la ropa y el espejo me viene diciendo hace rato...

que los 30 no perdonan!
que el sedentarismo no perdona!

que estoy subida de peso, ahí y allí y por acá también!

ay mi mami T... cómo la amo!

hasta viejitos...

Tengo 30 años y una hija.

Sin embargo...
Mis papás hoy cumplirían 32 años de casados.
Eso si es que no se hubieran separado hace 11 años.

La convivencia entre ellos era insostenible, peleas cada día por medio.
Su relación se acabó mucho antes supongo.

Y aún así, recuerdo esta fecha.
Y pienso que sería lindo poder desearles feliz aniversario a mis papás.

Y que dentro de 20 o 30 años (tal como mis abuelitos) escucharlos decir que ha pesar de las peleas se aman, se siguen amando.

Tengo 30 años y una hija. Y hoy estoy un poco triste...

Momentos

Es una mañana cualquiera, una actividad regular.
Regresando del super paramos a poner gasolina...
Le dan el ticket y empieza a escribir algo en la parte de atrás, luego rompe un pedacito de papel y me lo da...
El mejor poema y la mejor canción, es tu mirada al darme ese pedacito de papel, con un pedacito de tu corazón.

maternidad nivel 7

se quedó el cuaderno de borrador en casa. por qué? no sé. porque sí.

es lunes, los lunes revisan cuadernos, se quedaron en casa. por qué? no sé. porque se olvidó.

le mandan una nota en el diario, no me quería enseñar el diario, me lo quitaba de las manos. por qué? por miedo / vergüenza -supongo-

el libro de inglés no lo encuentra. dónde está? no sé. dónde puede estar? quién sabe.

tiene sumativa de computación y hay dos clases que no ha pasado a limpio. por qué? no sé. no sé. no sé

por otro lado...

el domingo dice quiero aprender a lavar mis zapatos deportivos. porque sí. porque quiere. y lo hace.

mi hermano me envía un video en el que barre la sala, por qué? porque regó algo al desayunar y ella recoge.

pasa la clase de computación y con repasar dos veces más ya se sabe, y saca buena nota.

este es el primer año en que no usan el casillero de la clase para cuadernos. ahora tiene su "casillero" en casa y le toca a ella ordenar y ver qué cuadernos lleva.

tiene 7 años y el olor de su cuello sigue siendo mi debilidad.

tiene 7 años y le faltan menos de 30 cm para alcanzarme.

tiene 7 años y es la mejor hija que pude haber soñado jamás.

la duda es... la madre que soy está a la altura de la hija que tengo?

le estoy pidiendo mucho? algo que va más allá de su edad?

le estoy quitando parte de su infancia al hacerla responsable de esas cosas?

soy madre soltera y mi hija es mi responsabilidad. 100%

lo que sea ella es el resultado del ejercicio de esta profesión de madre, para la cual no estudié pero que he desempeñado con el amor más grande que tengo.

su educación y su felicidad es el resultado de mi acción / inacción.

tiene 7 años. 

he aprendido mucho. 

y me falta tanto por aprender!

de aquí a un par de años, dios mediante le daré un hermanito... 

Virgencita.. S.O.S. !! 

Cuando Dios quiera 05/06/2016

¿ Quieres ser MI esposa ?
¿ Quieres que sea TU esposo ?

la primera es la tradicional, la de las películas y los videos de youtube.
la segunda, la mía, de nuestra historia, de la vida real.

Real como la Paz que sentí al escuchar la pregunta.
Real, como la Paz que sentí al decir la respuesta.

Para efectos prácticos ambas preguntas son los mismo pero la sensación es diferente.

No es formal para el resto del mundo. De hecho por mi lado solo dos personas saben.
No hay fechas programadas, ni calendarios, ni cronogramas.
Está el deseo, una pregunta y una respuesta.
Está la intención y las ganas.

El tiempo? Que sea el de Dios.

Casi 31

No los míos...

Los de ellas... mis hermanitas (M, P, N) que en ese orden desde Mayo hasta Julio cumplen 31.
Pues nada, que allí están ellas... al igual que el año pasado (los temidos 30!) con los replanteamientos y los corajes por no ser / no tener, y las dudas y los inconformismos en general...

y yo... bueno, yo sigo esperando la depre de los 30! tiene como 8 meses de atraso esa depre y aún no me llega...
y ojo, que a los 20 tenía planeadas ootras cosas, cosas que no hice! que seguramente no haré.
pero... no cumplí esas metas, entonces cambié de metas... ah, que tampoco he cumplido esas otras... pues nada... las he de cumplir si es que no las cambio antes...

pero ellas... me duele y me da coraje en cierta parte leerlas así, inconformes, tristes.
por qué no ven lo que yo veo en ellas?
por que no se admiran ellas mismo como las admiramos muchos otros?

no lo sé. no lo entiendo.
pero si les digo ahora, no me escucharán.

no sé si pensarán que tengo la vida que siempre quise JA! noones!
la verdad es que me gusta mi vida tal y como está ahora.
aunque aún me falten metas por cumplir, aunque en el camino haya dejado muchas que sé que no cumpliré...
pero mi vida, me gusta! y como dije a los 30, aún pienso
"Gracias a la vida, que me ha dado tanto"!

Desde mi ventana...

Cambio o transformación gradual de algo, como un estado, una circunstancia, una situación, unas ideas, etc.

Allá por el 2012 decidí dejar este blog y crear otro.
Este tenía (aún tiene, decidí dejarlas) entradas tristes y oscuras debido a la ruptura definitiva con el padre de mi pulga, y bueno, pensé que lo mejor era dejar esto..

Creo que fue un mes..

Y luego, regresé! porque aquí es mi casa, sucia y apestosa como estaba pero era mía y me tocaba limpiarla y reconstruirla.. claro que después la ensucié otro poco y mucho más... pero bueno, lo que se resiste persiste.. y yo necesitaba aprender algunas cosas, aunque con diferentes personajes..

Al día de hoy, con casi 7 años de maternidad, con 30 años de vida, con un trabajo que (gracias Dios!) me gusta.. pues estoy tranquila, estoy bien, estoy en paz, soy feliz.

Me reinvento como madre cada vez que puedo o me lo pide la pulga, según vamos aumentando "niveles" de maternidad. 7.0 es bastante!
No tengo la mejor personalidad del mundo, pero me reconozco en virtudes y defectos.
Encuentro tiempo para mi, supongo que ventajas del 7.0 de madre, disfruto los domingos pintándome las uñas, o los 5 minutos que me quedo en la cama por las mañas viendo Netflix o jugando CandyCrush (recientemente)
Me reconozco adulta aunque me guste ver películas de niños cuando la pulga no está.

No escribo mucho últimamente
He estado acostumbrada a que el blog / escribir.. sea mi medio de liberación, de catarsis...
Y bueno, creo que es lo que tiene el estar bien, tranquila, feliz por el día a día.. Que lo disfruto, lo vivo, lo dejo dentro de mi.

Esta sigue siendo mi casa, mi diario, mi historia, desconocida para mis conocidos, abierta para que el que llegue aquí por casualidad lo lea si quiere, total las casualidades no existen...!

Era una oruga que siendo mariposa, morí muchas veces, ya no sé porque reencarnación voy, no sé que hay más allá de mi actual situación, solo sé que aquí estoy. y seguiré

Mi historia con la balanza

Edad: 30 años

Estatura: 154 cm

Hijos: 1

Peso "ideal" para mi: 49 kilos

Peso actual: 52.8 kl.

El "problema" es que no logro mantener estable mi peso. 

En enero de 2012, una etapa prolongada de tristeza se reflejaba en mi peso y salud, anemia y 44kilos..

Luego de un tratamiento médico, una relación (nueva) y en ese tiempo estable.. alcancé los 50kilos y ahí quería quedarme..

Y de hecho lo logré.. estuve entre 49 y 50 kilos por unos 2 años. sin cambios de talla de ropa, ni sustanciales en el peso/ medidas. A fines de 2014, no sé si por la ruptura de aquella pseudo relación inestable, conseguí bajar a mis tan amados 49 kilos (108 libras es mi peso!) 

A inicios de 2015 subí un poco -nunca me pesé pero la ropa me lo decía- gracias a los cursos de inglés y las amistades nuevas que luego del curso me llevaban a comer!

A mediados de 2015 cambié de trabajo.. con 1 kilo de más..

trabajo nuevo, compañeros nuevos, tortas cada mes, celebraciones múltiples! (en serio aquí comemos/ celebramos -me incluyo- por todo!)

En septiembre, gracias al registro de la dra de la empresa, estaba con 50.5 kilos. (quería bajar 1.5 porque MI peso ideal es 49!)

Pero luego en octubre siguió aumentando el numerito..

6 /10: mis 30 años 

10 /10: comida copiosa por cumpleaños de jefe

alguna fecha /10: celebracion por cumpleañeros de oficina

30/10: 30 años de aniversario de la ofic: bebidas y comidas hartas

desde octubre también: relación con M, salidas, cenas, comidas varias... todas las semanas casi.

noviembre: celebracion por cumpleañeros de oficina, visita de primos de otra ciudad -con las correspondientes salidas a comer

diciembre: cenas, salidas, cenas, calentado de cenas... más cenas y bebidas! diciembre!

entonces llegó el descontrol.. casi 52 kilos en enero.

cambié o traté de cambiar mis hábitos, le pedía "dieta" a la señora que le compraba el almuerzo.

acordamos con M que ya no habría tantas salidas a comer. 

empecé a desayunar todos los días (generalmente desayunaba 3 veces por semana -laboral)

hice dieta de merienda -con la respectiva repelada de mi asesora nutricional / la mina / amiga /comadre / hermana. Dejé la dieta de meriendas y empecé a merendar lo más sano posible. 

Empecé a tomar el té de limpieza del colón para luego tomar el té quemagrasa luego del almuerzo.

Dejé de almorzar dieta porque la señora que vendía, dejó de hacerlo. ahora me alimento con mis manitas lo más sano posible dentro de mis limitadas opciones de receta e ingredientes - no compro muchos vegetales porque se pudren dado que solo yo cocino en casa-

Descontrol controlado... 1 kilo de más de enero a mayo. (casi 3 kilos de más de "mi peso ideal de 49kilos"!)

Quería bajar pero he aumentado.. no mucho tampoco pero he aumentado...

Ahora... hoy 09/05 conversando con mi asesora nutricional / la mina / comadre / amiga / hermana

He reflexionado sobre:

Tengo 30! (cambio de metabolismo?)

Forma / figura: está bien, me siento bien, aumenté talla de busto (del 32 de toda la vida a 36 ahora!) en general a la vista del espejo me veo bien.

El problema obviamente es la ropa, no me quejo porque los brasieres no me queden ni uno de los anteriores (y tenía muchos) pero los pantalones del trabajo, shorts, faldas y alguna que otra blusa pues no las puedo usar.. y eso me afecta y me enoja.

Debería hacer ejercicios.. caminar al menos. pero no, no lo hago. No diré que lo voy a hacer porque sería mentirme a mi mismo. y a los 30 años 7 meses de una, no estamos ya como para mentirnos, a nosotros mismos!

La solución al problema? 

Ummm... Pues...

Aceptar que los 30 / metabolismo cambia... hacen más difícil el bajar de peso.

Guardar por lo pronto la ropa que no me queda. Liberar espacio en el closet/ mente, comprar en talla nueva lo que necesito urgentemente: shorts / faldas / jean / más brasieres!

Comer menos cantidad en el almuerzo (y si debo guardar para el siguiente día la sobra, pues hacerlo, pero no comerme todo por "no desperdiciar")

Seguir registrando el peso cada mes

Olvidarme de mi peso ideal de 49 kilos. y quizá (aún no lo decido) subir ese ideal a 51 kilos que siguen estando bien en medidas, forma, amigable a la vista del espejo.

Aceptar(me) que no es lo mismo que conformarme (creo!) con 52 kilos y así bajar 1 kilo quizá sea más fácil (psicológicamente hablando) 

Carne al vino con patacones

patacones:

creo que ya puse el paso a paso... patacones es lo que más hago! jeje 

la variante en esta ocasión es que tiene queso parmesano rayado encima

este es el "invento" nuevo! supongo que lo vi en algún programa de cocina, pero era mi primera vez preparándolo.

carne: en tiras / cuadritos / entera. al gusto!

adobarla con sal pimienta y un poquito de vino.

sellarla. si bota jugo sacarlo y reservar. una vez esté tostadita y negrita, poner los champignones y un poquito de aceite. 

luego mezclar con el juguito de la carne y el resto de vino del adobo.

ponerle crema de leche y finalmente el cebollin.

variante: en lugar de cebollín se puede poner romero en el adobo inicial y queda excelente (ya es la 2da vez q lo preparo)

Ecuador, Ecuador mi país! yo nací aquí!

Yo nací en este país 
que sabe a caña y algodón 
que se ilumina mucho antes de que salga el sol 

Yo nací en este país 
de niños pobres y almidón 
endeudados con los mismos que se lo llevaron todo 
un país lleno de historias de hombres y mujeres de hormigón 
llenos de coraje y de ternura 
llenos de pasión 

Yo nací en este país que va con alegrías y dolor 
con gente linda y con canallas que nos roban la ilusión 
que no le teme al porvenir que no se deja derrotar 
que no me pide visa y al que siempre quiero regresar 

Yo nací en este país 
que a veces me echa para atrás 
a veces me resigno a veces me quiero escapar 

Pero yo nací aquí 
aquí aprendí a caminar 
aquí te conocí 
aquí me enamore de ti 

Este país lleno de historia de hombres y mujeres de hormigón 
llenos de coraje y de ternura 
llenos de pasión!

Yo nací en este país que va con alegrías y dolor 
con gente linda y con canallas que nos roban la ilusión 
que no le teme al porvenir que no se deja derrotar
que no me pide visa y al que siempre quiero regresar 

YO NACÍ AQUÍ !!

https://www.youtube.com/watch?v=PV4tyhKVEQM 

Pasa cuando sucede

Cosas que pasan cuando tienes un culogrande y no te queda tu ropa normal, esa que el año pasado te tocó comprar porque subiste una talla...

Pues que toca usar falda, aunque no sea parte del uniforme porque el uniforme no te queda! Y porque los pantalones que sí te quedan no los lavaste el finde.

Cosas que pasan cuando sucede que tecreceelculo buaaaa 😭

Terremoto en Ecuador 16-04-2016

Sábado 16 abril de 2016

18h59 aprox

Ecuador - Planeta Tierra

Terremoto de 7.8 grados

Terremoto en Ecuador y estábamos todos en casa

Terremoto en Ecuador y nos nos pasó nada, más allá del susto

Terremoto en Ecuador y mis familiares y amigos cercanos estamos bien físicamente.

Terremoto en Ecuador y en las ciudades cercanas al epicentro van 416 fallecidos (conteo oficial)

Terremoto en Ecuador y hay personas atrapadas aún bajo los escombros 

Terremoto en Ecuador y hay esposos que perdieron a sus esposas e hijos, niños huérfanos, familias rotas,

Terremoto en Ecuador y muchos, por no decir todos los ecuatorianos, hemos apoyado en lo que hemos podido, aunque se siente como insuficiente.

Terremoto en Ecuador y la sensación de tristeza es perenne, aunque la calidez de la esperanza nos mantiene.

Terremoto en Ecuador y luego de 72 horas siguen rescatando personas con vida y dicen que "más abajo" hay más que aún viven. 

Terremoto en Ecuador y solo nos queda rezar para los que rezamos y para los que no, enviar buenas vibras.

Terremoto en Ecuador y no quiero ver más noticias porque estoy a punto de llorar cada vez y al mismo tiempo agradezco porque no tengo un verdadero motivo para llorar.

Terremoto en Ecuador... nunca pensé que pasaría por algo así.

Arroz fiesta

Pollo en cuadritos. Cuando esté tostado se pone un diente de ajo, cebolla (ya me acabé la perla así que le puse puerro) zanahoria en tiras, Pimiento rojo en tiras. Cuando esté salteado poner el arroz previamente cocinado y mezclar

Aparte hacer una tortilla de huevo (huevo batido con sal y pimienta) y hacerla pedacitos.

Le puse jamón a las hiervas en tiritas y ya!

Almuerzo del jueves listo 😊

Ensalada de rábano y pescado al limón

Me acordé de la foto cuando ya casi terminaba de comer!

Pescado adobado con jugo de limón y perejil. Luego pasar por maíz sabrosa y freír.

Rábano con limón. Cebolla perla, zanahoria rayada, tomate, aceite de oliva, sal y pimienta.

Choclo cocinado con sal.
Y listo! 

Fetuccini con champignones

Poner a cocinar el fideo con un poquito de sal. La cantidad de minutos que dice el empaque nunca es! así que lo voy probando (comiendo crudo, menos crudo, medio cocido y así...)

En un sartén poner cebolla perla, champignones, zanahoria (xq tenía un poquito y no quería desperdiciar), perejil, mantequilla y pimienta. Cuando esté suave la cebolla y cocido el champignon, ponerle un poquito de crema de leche y una cucharada de queso crema.

Antes de que el fideo esté totalmente cocido. Ponerlo en el sartén con un poquito de su agua para que se siga cocinando pero que se mezcle con los otros ingredientes. Ah! Y ponerle queso parmesano rayado.

Y listo!

Amelia

Desde el feriado de carnaval, hemos pasado por altibajos con Amelia.
De ser frondosa y verde que te quiero verde pasó a secarse la mitad y la clorofila de las q vivieron bajó también.

No sé cuánto necesita de agua, se supone que el trébol es fuerte (x eso crece en todos lados)  pero en mi caso, sobrevive o mal vive con mis "cuidados" con agua a veces sí y agua a veces no. Dependiendo si la tierra está seca o húmeda.

El viernes la dejé "estable" y con la cortina abajo para que no le de mucho sol el finde pero hoy nuevamente estaba como triste.

Acabo de arrancarle más tréboles secos, le puse más tierra y unas piedras. Y como estaban todos los tallitos prácticamente colgando hacia el piso pues le puse un tubito de esas plumas ecológicas. Espero no haber dañado ninguna raíz :(

#fuerzaamelia 💪

Propósito de Q2

Propósito: Mejorar esta letra urgente!

Mi excusa es que "esa es mi letra de apurada",  el detalle es que siempre escribo apurada!

Casi 6 meses!

Pescado con romero, ensalada y moro

Pescado:

Es tilapia congelada. Cortarlo en rectángulos.
En una tazón aparte poner: ajo picado, romero, sal pimienta y aceite de oliva. Mezclarlo y luego adobar el pescado. El romero y el ajo deben "pegarse" a la carne
Poner en un sartén a fuego bajo. Darle vueltas despacio para q no se desbarate.

Ensalada:
Zanahoria rayada, Pimiento en tiritas, pepino en rodajas, hojitas de menta, sal pimienta y un chorrito de aceite de oliva.

Moro: mezclar la menestra con arroz y agua un poquito (para que quede esponjoso)

Y así terminé la primera semana de alimentarme yo mismo :)

Menestra de lentejas y pollo oriental

Menestra:
Remojar las lentejas unas horas (yo las puse en la mañana porque salgo al trabajo y de ahí llego de noche a preparar la comida)
Poner a cocinar con sal y aceite un poquito.
Paralelamente picar medio verde (depende la cantidad pero es un poquito) en cuadritos chiquitos y freír con mantequilla hasta que estén suavecitos.
En el mismo sartén del verde (que quedó con mantequilla) refreir cebolla picada en cuadritos chiquitos.
Incorporar el verde y la cebolla a las lentejas. Mover hasta que se seque el agua de las lentejas y "espese" un poquito. Poner queso en cuadritos (le puse mozzarella porque es el único que tenía pero puede ser cualquiera)

Pollo "oriental"
Adobar el pollo con adobo para pollo o cualquier cosa! Freírlo con un poquito de aceite de ajonjolí
Cuando esté listo el pollo. Incorporar la cebolla zanahoria y tomate, le puse un poquito de agua para que no salga muy seco.
Picar un pedacito de jengibre bien chiquito y poner a la mezcla.
Esperar un ratito, apagar el fuego y tapar.

Cantidades no sé!  Por eso hice harrrta menestra! Tanto así que fue merienda de miércoles (cuando la hice), almuerzo de  jueves, merienda de jueves y también la usé para almuerzo de viernes

Garbanzos con pollo y ensalada

Pollo: adobar la pechuga con ajo picadito, sal pimienta y mostaza
Freir con un poquito de aceite

Garbanzos: dejar remojando desde la noche anterior. Cambiar el agua varias veces (yo la cambié 3 veces) y en el último cambio, una dos horas antes de cocinarlos ponerle un poquito de sal
Cocinar en olla a presión (vigilar que no se seque el agua!) ponerle otro poquito de sal y aceite
Una vez cocinados los puse en el sartén dónde hice el pollo como a refreir pero sin aceite, solo con lo que quedó pegadito del pollo. Por eso están oscuritos.

Ensalada: zanahoria rayada. Pepino, Pimiento y tomate en cuadritos. Perejil limón sal pimienta  y un chorrito de aceite de oliva

Carne salteada con huevo en micro

Carne
Zanahoria en tiritas
Pimiento amarillo en tiritas
Cebolla en tiritas
Perejil
Sal pimienta

Carne: cortarla en cubitos y "sellarla" una vez esté oscurita por fuera ponerle la cebolla esperar a que la cebolla esté blandita y poner la zanahoria el Pimiento y el perejil, como no me gusta la zanahoria y el Pimiento cocinado. Sino término medio. Apagar y tapar

Para el huevo: (preparado en micro) en una bandeja honda partir el huevo, sal pimentar, poner unas gotitas de aceite y batir un poquito hasta que la yema se mezcle. Tapar y poner 1 minuto en el micro.

Arroz: calentar! no sé hacer arroz y es regalado 

Dobby!

mi peque

Casi 7 años mi niña!

DIY, cajita de post its

regalo para mi gorda por San Valentín
(aún no se lo puedo dar!)

Salinas de Guaranda, Ecuador

un poco de las vacaciones de carnaval

Somos parte del problema

Anoche con mi E:

“Mami este sábado tenemos que ir a la playa XYZ (no recuerdo el nombre) porque hay una campaña de limpieza, y si no vamos a limpiar las playas somos PARTE DEL PROBLEMA” 

No sé si así le dijeron en la escuela, o así lo interpretó ella. Aunque esa frase es nueva.

En primera instancia me exalté un poco, le dije mira E, el PRINCIPAL problema no es que tu o yo no vayamos a limpiar las playas. El principal problema es la gente que ensucia la playa, en lugar de llevarse la basura que hace y ponerla en su lugar!

El problema de que las calles se inunden es la gente que bota basura por la ventana del carro, en lugar de guardarla hasta llegar a su casa y ponerla en su lugar.

Porque si no ensucias las calles o la playa, entonces no necesitas limpiar! O al menos no mucho.

Por ejemplo: si en la casa lavamos los vasos cada vez que usamos uno, es más fácil que dejarlos acumular y lavar todos los vasos a la vez…

La enana me miró y me dijo mami “las niñas del expreso comen manzana y luego la botan por la ventana”

Pues eso no se hace E…

Ya sé que no!

Y hasta ahí quedo la conversación ayer.

Luego, esta mañana he leído esta entrada

http://mamadeparrulin.blogspot.com/2016/01/los-que-consienten-el-acoso-tambien.html

Y me he quedado pensando.

No tienen relación directa entre ambos temas. Pero, sí que se relacionan!

No hacerlo yo, no soluciona las cosas.

En mi caso, mi ejemplo hace que mi hija no lo haga.

Pero la idea del ser humano no es evolucionar? Como se crea consciencia a los demás de “no hacer a otros lo que no te gustaría que te hagan?”

No ir a limpiar las playas es lo mismo que no decir nada cuando a algún compañero de clases lo maltratan otros niños.. (¿?)

Pues nada… que aquí estoy averiguando cuál es la playa XYZ…