Lo que iba a ser una noche de súper (compras de casa) con mi enana
Terminó siendo una noche de mamá e hija de paseo (no solemos tener mucho de éstas)
Eran las 19h30 del domingo y estábamos ya listas para pedir el taxi cuando se me ocurre comprobar la hora de cierre del súper y resulta que era a las 20h00! JA
Entonces mi muy determinante hija argumenta que ella no se bañó por gusto! ni se vistió por gusto! así que (conmigo o sin mí - así pareció por su determinación jaja) ella iba a salir a algún lado..
Y bueno... el baño dominical no se debe desperdiciar obviamente!... y nos fuimos para el siempre confiable malecón Simón Bolívar...
Y conversamos de cómo le iba a "las chicas" (sus mini amigas de 8 años)
Y me enteré que ella es la última en terminar de lonchar porque "ay mami, yo me tomo mi tiempo para disfrutar de mi lunch!" (con el tono de seriedad que se merece el respeto a la comida)
También me enteré que las otras amigas se suben por nosédónde pero mi E jamás! haría eso... y ensuciarse? no gracias!
Y recordé que yo a su edad / misma escuela, llegaba con la blusa como "si fuera a trapear la escuela con la ropa!" así me decían mis primas mayores, pero decidí no compartir este recuerdo con ella jiji
Mientras caminaba tomada de su mano, no pude evitar recordar que allí en ese mismo lugar tuve la primera cita con su padre hace poco menos de 15 años atrás, luego el primer san valentín... vamos es que el Malecón me gusta desde siempre y tuve algunas citas allí (incluida esa cita a ciegas de la cual salí despavorida antes de que el chico me vea!). Pero estos recuerdos también los omití.
Lo que sí le mostré es mi lugar favorito de pensar...
La última vez que fui allí a pensar / decidir algo fue hace unos 3 años creo... pero aunque no lo frecuento se mantiene como "mi lugar favorito"
Le contaba que cuando me peleaba con los abuelitos (así como su tío a veces se pelea) iba allí.
O cuando necesitaba pensar y pensar hasta decidir algo también iba allí.
En eso pasaron unos jóvenes fumando y ella dijo "mami APESTA" y le conté que durante unos años de mi vida, su madre también apestaba! es decir también fumaba.
+ Qué estabas loca?! me dijo
Le dije sí, estaba confundida! esa no fue una buena decisión. Pero luego decidí correctamente y dejé de hacerlo... y me puso unos merecidos ojos en blanco :)
Hablamos que yo estudiaba cerca durante una parte de la universidad (el preuniversitario) y por eso iba frecuentemente allí a estudiar o a conversar con sus tíos (amigos de la u), también recordé cuando bebíamos tanto alcohol como nuestros 18 años nos permitían! pero me guardé también esa parte!
Hablamos también de las decisiones que ella toma, decisiones pequeñas para niña pequeña y que algún día ella tendrá su lugar favorito para ir a pensar.
Y me dijo, entonces cuando yo crezca también te puedo decir mami voy a llegar un poco tarde y me quedo en mi lugar favorito? Y le dije que sí que podía pero tenía que avisarme primero... y respondió con un claaaro! mientras me sonreía y me apretaba la mano...
La historia de este lugar: (los puntitos brillantes son nombres!)
El Servicio de Rentas Internas (SRI) era el encargado de administrar el sistema de liquidación y recaudación de impuestos y de las asignaciones voluntarias para la Fundación. En sus inicios, la captación de donantes iba a ritmo lento, hasta que fueron tangibles los avances en la infraestructura. Hubo un aumento sustancial de personas que decidían aportar cuando se inauguraba el Sector Centro, notoriamente visible a lo largo de la av. 9 de Octubre. Incluso, personas de otras ciudades se sumaban a esta iniciativa. Las donaciones de libre asignación habían adquirido vital importancia para la realización del proyecto, puesto que se había previsto que cubran el 60% del financiamiento (el financiamiento restante provendría en su mayoría de préstamos puente y venta de concesiones) La realidad superaba largamente las previsiones financieras: las donaciones cubrieron el cien por ciento del costo de la construcción del Malecón y con los excedentes se pudo atender otra obra similar: el Malecón del Salado. Como señal de perenne agradecimiento en el Malecón se erigía un monumento conformado por 32 planchas de cristal, iluminadas, en donde se apreciaban los nombres de unos 50 000 donantes de todo el país.
Una chica excelente (...) Bastante loca de a ratos (...) A veces tan triste, a veces muerta de risa. Julio Cortázar
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junio 27, 2017
mayo 15, 2017
noviembre 26, 2016
noviembre 11, 2016
Pescado al horno
en la foto el antes y el después.
ingredientes:
pescado (usé tilapia congelada)
cebolla perla
pimientos de colores
zukini
romero
aceite de oliva
sal y pimienta
preparación:
la más fácil del mundo.
en una "hoja" de papel aluminio colocar los vegetales debajo y el pescado encima.
sal y pimienta al gusto sobre vegetales y sobre el pescado.
romero y aceite de oliva sobre el pescado.
envolver el papel de aluminio
poner al horno alrededor de 25 - 30 minutos.
y listo!
se puede poner ajo (pero no tenía)
o algún sazonador para que sea más fuerte el sabor.
pero estoy a dieta así que va con poco condimento
noviembre 05, 2016
noviembre 04, 2016
septiembre 20, 2016
Esas amigas indeseables!
Mi historia con estas indeseables se remonta hace 4 años casi exactos...
Hace 4 años, iba a cumplir yo mis dulces 27 añitos, y me encontré con una de estas, la primera!... pensé por unos días si mantenerla o no, pero el día de mi cumple dije not! y corté esa relación de raíz..
hoy casi 4 años después.. a 2 semanas de mis queridos 31 años... ya no es una, son tres!
o bueno... eran tres
supongo que luego vendrán más para llorar la desaparición de sus amigas pero de ellas me ocuparé en su momento. Pör ahora, noquierocanas!
septiembre 13, 2016
Ensalada del día
Me encantan mis inventos!
Cebolla perla
Rábano
Zanahoria rayada
Apio picadito
Pasas
Aceite de oliva y vinagre
Amor
agosto 22, 2016
Equilibrio!!
Almuerzo de lunes!
Para calentar la pizza: colocar un taza con agua en el centro del plato, así la humedad del agua no deja que se pongan "tiesas" las pizzas.
Ensalada:
cebolla perla
rábano
tomate
aceitunas
vinagre
orégano
y brotes de alfalfa!
agosto 17, 2016
Un ramillete de flores del súper
Se siente enamorada de un amor natural.
Natural es su tacto, conocido su olor, complementos sus
caricias.
Se siente enamorada de un amor espontáneo.
Espontánea es la risa, los juegos, el “nado sincronizado”,
las canciones, el deporte.
Se siente enamorada de un amor paciente.
Paciente en los acuerdos y desacuerdos, en el conocerse y
acoplarse.
Se siente enamorada de un amor que quiere amarla.
Así como ella quiere amar, (Re) conociéndose, (Re) encontrándose.
Un amor tranquilo como un libro que se lee de a dos
Un amor natural como un agua de coco refrescante y único
Un amor espontáneo como un ramillete de flores del súper
Un amor paciente como una misa de domingo por la mañana
Un amor así enamora.
Un amor así despierta el alma.
Un amor así hace sonreír el corazón.
agosto 16, 2016
Pasta con camarones a lo yo!
más que recetas son "inventos que se dejan comer" JA
en esta ocasión: Pasta con Camarones
Ingredientes:
Fideos tipo tornillo (puede ser cualquiera, por qué elegí este y no otro? sencillo, fue el primer frasco de fideos que vi)
Camarones aliñados con una botella que compré en el súper que dice "aliño"
Cebolla perla
Zanahorias
Mantequilla / aceite de oliva
Nuez moscada (porque últimamente le pongo a casi todo)
Aceite de ajonjolí
Perejil (de conserva es decir no es fresco)
Sal / pimienta (le puse un poquito a los fideos al cocinar, luego a la mezcla de todo ya no)
Preparación:
Saltear la cebolla con el aceite y mantequilla
Luego poner los camarones a "dorar" ahí mismo
Incorporar la zanahoria y ponerle el chorrito de aceite de ajonjolí
Incorporar los fideos (que deben estar un poquito duros para que se terminen de cocinar en el sartén)
ponerle la crema de leche, la nuez moscada y el perejil.
Tapar y apagar.
Ahora que lo pienso creo que debí poner los camarones al final. pero en todo caso así lo hice.
El resultado:
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